Een Bugatti eten met Pasen

• 
• 

Pasen en eieren zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden, hoewel veel van de eieren die de komende dagen worden gegeten chocolade-eieren zullen zijn in plaats van de traditionele geverfde of beschilderde kippeneieren. Melk of puur, gevuld met karamel of room, er zijn er honderden om uit te kiezen. En dat zijn niet de enige dingen van chocolade die tijdens Pasen worden geschonken en gegeten. Er zijn ook chocolade paashazen, eenden en kuikens. 

Maar sommige mensen brengen hun paasgeschenk graag naar een hoger niveau en deze Bugatti Type 35 is daar het beste voorbeeld van. Het is gemaakt door de Franse meester-chocolatier Jean-Luc Decluzeau, die 380 uur besteedde aan de vervaardiging ervan uit 400 kilogram pure chocolade! Het stuk werd onthuld op de 27e editie van de Salon du Chocolat vorig jaar in Parijs. Volgens de organisatie van de Salon "is Decluzeau even gepassioneerd door zijn metier van Maître Chocolatier als door de geschiedenis en de auto". 

Zijn chocolade Bugatti sculptuur is nu te zien in het Musée du Chocolat in Colmar en we denken dat je een grote portemonnee nodig hebt om het mee naar huis te nemen om je vrouw een plezier te doen. Maar het chocolademuseum ligt in feite precies tussen Bugatti's oude fabriek in Molsheim en de beroemde Schlumpf-collectie in Mulhouse. Misschien een idee om de Pasen van dit jaar door te komen als je nog geen familieverplichtingen hebt?

Oh! We hebben begrepen dat het ook niet de eerste sportwagen van voor de oorlog is, gemaakt van chocolade. Een paar jaar geleden werd het rollende chassis van een Amilcar CGSS ook voorzien van een carrosserie van chocolade. Opnieuw was het een Franse aangelegenheid.

Woorden door Jeroen Booij, foto door France Gastronomie / Rêves d'Automobiles

Plaats een reactie, stel een vraag, geef uw mening, deel aanvullende informatie of start een discussie door de onderstaande velden in te vullen